SMANDU PAPALELE KULINER FESTIVAL

1 Oktober 2022, Moment yang luar biasa bagi SMA Negeri 2 Ambon karena pada hari itu direalisasikan kegiatan Program 5P dengan mengusung Tema Kewirausahaan. Pembukaan SMANDU Papalele Kuliner Festival dilakukan oleh Kepala Bidang GTK, Dra. Paula Tahapary, M.Si dengan menyelipkan pesan agar kegiatan seperti ini jangan putus hanya sampai disini namun dapat berkelanjutan demi melestarikan Budaya Maluku. Kegiatan ini juga dihadiri oleh para undangan antara lain: Kepala Balai Guru Penggerak Provinsi Maluku, Dr. La Mansur, S.Pd., M.Pd. Fasilitator Sekolah Penggerak SMA Neg. 2 Ambon, Ibu Novita I R Magrib, ST, MT, IPM. Perwakilan Dinas Perdagangan dan Perindustrian Provinsi Maluku, Ibu Marya U Marasabessy. Pengawas Pembina SMA Neg. 2 Ambon, Drs. D Rumuar serta Orang Tua dan wali Peserta didik yang luar biasa peran serta mereka dalam kelancaran festival ini.

Sasaran di kegiatan ini adalah Menumbuhkembangkan bakat, minat dan skill peserta didik pada bidang Kewirausahaan dengan memberdayakan pengolahan pangan local asal Maluku yaitu Sagu dan Ikan. Dalam kurun waktu 11 minggu terhitung dari tanggal 22 Juli- 30 September 2022 peserta didik dibekali dengan berbagai macam pengetahuan dan materi penting antara lain bagaimana menjadi wirausahawan yang sukses, merancang media promosi, mendesain logo dan brand, poster, spanduk banner sampai pada tahap pengolahan dan penjualan produk mereka antara lain Nugget Ikan, Bakso Ikan, Talam sagu, Brownies sagu, Kue kering dari sagu, stick keju dari sagu dan sebagainya.

Profil Pelajar Pancasila tergambar jelas dalam program ini antara lain Gotong royong, mandiri dan kreatif. Sekolah mempersiapkan peserta didik dengan mengimplementasikan Kurikulum Merdeka sehingga mereka benar-benar berproses dengan bantuan Kordinator, Fasilitator projek, Wali kelas dan yang paling luar biasa adalah keterlibatan orang tua wali peserta didik yang sangat antusias dengan Projek anak-anak mereka.

Perjalanan projek masih panjang dan diharapkan kedepannya nanti semua akan berjalan lebih baik lagi setelah kita melakukan refleksi dan evaluasi Projek pertama ini. SMANDU Hebat karena SMANDU adalah representasi dari Kerja sama, Solid dan tidak lupa selalu berserah pada Yang Maha Kuasa. (COAN)